#松島食堂
🔸一隻雞 $700
🔸韓式大醬炒豬肉 $180
🔸雞蛋海苔粥 $70
前陣子於竹北新開幕的韓式一隻雞,自從疫情不能出國後,一隻雞一直也是我心心念念的口袋名單,有點類似鮮魚湯配上雞肉,很單純的味道。
在口味上,湯頭整體比較偏像孔陵,整體較為清淡(跟陳玉華的風格差異滿大的,陳的蒜味感比較重),若想要比較濃郁可能需自己煮到比較後段。肉質上,不會過柴,可加點雞蛋海苔粥做最後的收尾。小菜可續。
大醬炒豬肉的,整體甜甜的,配飯很順。在新竹比較少看到這樣的搭配。
總之,很開心竹北有一隻雞,但跟韓國的感覺還是有所差異,聽說炸雞很好吃!下次我會再去試試。電話預約基本上是打不通,很看運氣,可直接現場排隊。
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地址:新竹縣竹北市六家五路一段345號
電話:036670795
營業時間:11:30-15:00, 17:00-21:00(Tue.公休)
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